Kongsi resipi......

Hurm..siapa2 yang minat...ada keinginan nak mencuba buat kek lapis sendiri..ni Che Sue..share resipi ye....
A
butter 250gm 2 ketul
susu pekat 7 sudu besar
esen vanilla
B
15 bj telur C
Gula 220gm
ovelette 2 sudu makan

Tepung 280gm
Horlick 100gm

ni base utk apa kek..kalo nak wat kek lapis batik sutera... tambah:
1 peket serbuk santan
satu tin kaya


cara???
ni haa...caranya...
pukul bahan A sampai kembang...likat...
pastu pukul bahan B dalam bekas asing sampai kembang jugak...
pastu campur A n B....pukul lagi sampai sebati dua2 adunan tu..
pastu pelan2 masukkan tepung sikit2..sampai habis n pukul....pukul...pukul..hehehe
pastukan tambah le kaya....n serbuk santan..pukul lagi...
pastukan....sudukan 14-16 sudu utk lapisan atas n bawah...suka hati la nk kaler apa..ijo ke..kuning ke..merah ke..pink ke...(1)
then balance tu...bahagikan dua....kaler lain2 la ye...(2)
ok....loyang 9incx9inchx3inc...dilapik dgn tracing paper sapu mentega..(che sue guna kulit pembalut butter tu je 2 lai....belen2 butter tu xmembazir yg melekat kat kulitnya tu)
pastu sudukan yg (1) tadi....7-8 sudu...bakar api 180 degree celcius atas bawah ye...10 mint...pastu...agak2 yg bawh masak..turn api atas je...dlm 2 min...pastu kuarkan..loyang...letak la yang kedua tadi secara berselang seli...kalo kaler merah-kuning...selang seli la sebelah menyebelah..sampai penuh lapisan tu..bakar api atas je..8-10 min...ulang la sampai habis..n lapisan atas td..jgn lupa tutup balik dgn (1)...yang selang seli tu patut guna piping..tp che sue guna sudu kecik je..sonang eh...piping2 ni..melekit2...hehehehe...